【新】講座（コース）受講

2025年4月1日以降にお申込みいただいた方向けの講座内容です。～ただいま準備中です～

ロースイーツクリエイターⓇ講座（コース受講）では、愛知県犬山市の古屋千夏先生考案

ロースイーツの基本、技術、デザイン、コツなど実践を通して学べる講座です。

ロースイーツレシピ37、ローフードレシピ4付。

これからの健康的な生活のためにも一緒にロースイーツを作りませんか。学ぶことで自分自身の世界もきっと広

がると思います♪　　　

「対面レッスン」と「オンラインレッスン」があります。下記ご参照ください。　　　　

※ご受講にあたっては講座規約をご一読いただき、同意の上お申込みください。

※日程につきましては、お一人お一人に合ったペースで組ませていただきますので、

　お気軽にご相談下さい。

【対面レッスン×5回】　

（各回約5時間半、ローフードランチ付き）

●1回目

①Rawグラノーラ

②Rawキャラメル

③Rawブラウニー

④Rawメープルナッツ

⑤Rawブリスボール

⑦Rawイチゴジャム

⑧Rawチアシードプリン

・ロー担々麵

●２回目

⑫Rawアップルタルト

⑬Rawモカケーキ

Rawチョコソースかけ

⑭ナッツフリーRawドーナツ

・ローツナマヨ海苔巻き

●３回目

⑳Rawチョコレート

㉑Rawホワイトチョコレート

㉒Rawトリュフ

㉓Rawチョコファッジ

Rawナッツバター、Rawガナッシュ

⑩Rawナッツフリーアボカドチョコクリームタルト

◎ロー冷やし中華

●４回目

⑯Rawカップケーキ

⑰Rawフォンダンショコラ

⑱Rawバニラアイス

◎Rawクレープ（生地）

・ロートルティーヤ

●５回目

◎Rawクレープ組み立て

◎ふんわりRawロールケーキ

◎卒業制作（ご自宅で作ってもOKです）

・お楽しみローフード

＜添付レシピ＞ご自宅で作っていただきます。

○Rawチーズケーキタルト

○Rawチョコミントケーキ

○Rawカスタードクリーム

○Rawティラミス

○Rawパンナコッタ

○Rawイチジクスパイスケーキ

○Rawアニバーサリーケーキ

○Rawチョコレートケーキ

○Rawチョコマーブルケーキ

○Rawラズベリーマーブルケーキ

○ナッツフリーRawチョコクッキーバー

○ナッツフリーRawキャロットケーキ

○ナッツフリーRawチョコパウンドケーキ

○ナッツフリーRaw抹茶パウンドケーキ

○簡単Rawアイスクリーム、○チアジャム

○Rawアボカドチョコムース

※タルト、ケーキは12㎝型を使用し、1台分（レシピの半量）をお持ち帰りとなります。

【対面レッスン×8回】　

町田認定校オリジナルコース

●1回目（2.5時間）

①Rawグラノーラ

②Rawキャラメル

③Rawブラウニー

④Rawメープル（ハニー）ナッツ

⑤Rawブリスボール

●２回目（4.5時間）ランチ付き

⑫Rawアップルタルト

⑬Rawモカケーキ

Rawチョコソースかけ

・ロー担々麵

●３回目（2.5時間）

⑭ナッツフリーRawドーナツ

●４回目（2.5時間）

⑩Rawナッツフリーアボカドチョコクリームタルト

⑦Rawイチゴジャム

⑧Rawチアシードプリン

●５回目（4時間）ランチ付き

⑳Rawチョコレート

㉑Rawホワイトチョコレート

㉒Rawトリュフ

㉓Rawチョコファッジ

Rawナッツバター、Rawガナッシュ

・ロー冷やし中華

●６回目（4.5時間）ランチ付き

⑯Rawカップケーキ

⑰Rawフォンダンショコラ

⑱Rawバニラアイス

・ローツナマヨ海苔巻き

●７回目（3時間）ランチ付き

◎Rawクレープ（生地）

◎ふんわりRawロールケーキ

・ロートルティーヤ

●８回目（4.5時間）ランチ付き

◎卒業制作

◎Rawクレープ組み立て

・お楽しみランチ

※タルト、ケーキは12㎝型を使用し1台分（レシピの半量）をお持ち帰りいただきます。

＜添付レシピ＞

※「対面レッスン5回」の資料を参照。

ご自宅で作っていただきます。

【オンラインレッスン×10回】

Zoomを使ってのレッスンとなります。材料は全てご自分で用意していただきます。

●1回目　座学。ロースイーツ材料や基本の説明。（課題　簡単ミニロースイーツ）

●2回目　マーブルケーキ（モカケーキ、チョコマーブルケーキなど）

　　　　　担々麵

●3回目　アップルタルト、マーブルケーキのチョコソースかけ

●4回目　ナッツフリーアボカドチョコクリームタルト

　　　　　冷やし中華

●5回目　ナッツミルク、カップケーキ、（課題　バニラアイス）

●6回目　フォンダンチョコラ、ロールケーキ

　　　　（課題　軽いRawホイップクリーム）

●7回目　ローチョコレート、ローホワイトチョコレート

●8回目　ロードーナツ

　　　　　ツナマヨ海苔巻き

●9回目　ローチョコトリュフ、ローチョコファッジ

　　　　　タコミート、ワカモレ

●10回目　最終日、お話会、アイスサンド、（卒業制作写真提出）

★絞りの口金３つプレゼント！教科書送付致します。

※簡単ロースイーツ、添付レシピ、クレープ、トルティーヤは動画を見ながら、ご自宅で作っていただきます。

　動画のないメニューもあります。

○Rawグラノーラ

○Rawキャラメル

○Rawブラウニー

○Rawメープルナッツ

○Rawブリスボール

○Rawチアジャム

○Rawイチゴジャム

○Rawチアシードプリン

○簡単Rawアイスクリーム