講座（コース）受講

ロースイーツクリエイターⓇ講座（コース受講）では、愛知県犬山市の古屋千夏先生考案

ロースイーツ（35種）の基本、技術、デザイン、コツなど実践を通して学べる講座です。

４種のローフードレシピ付。

これからの健康的な生活のためにも一緒にロースイーツを作りませんか。学ぶことで自分自身の世界もきっと広

がると思います♪　　　

「対面レッスン」と「オンラインレッスン」があります。下記参照ください。　　　　

※ご受講にあたっては講座規約をご一読いただき、同意の上お申込みください。

※日程につきましては、お一人お一人に合ったペースで組ませていただきますので、

　お気軽にご相談下さい。

【対面レッスン×8回】　￥137,500

●1回目（2.5時間）

①Rawグラノーラ

②Rawキャラメル

③Rawブラウニー

④Rawメープル（ハニー）ナッツ

⑤Rawブリスボール

●２回目（4時間）ランチ付き

⑨Rawチーズケーキタルト

⑩Rawナッツフリーアボカドチョコクリームタルト

⑪簡単Rawアイスクリーム

○ロー担々麵

●３回目（4.5時間）ランチ付き

⑥Rawチアジャム

⑦Rawイチゴジャム

⑧Rawチアシードプリン

⑫Rawアップルタルト

⑬Rawモカケーキ

Rawチョコソースかけ

○ロー冷やし中華

●４回目（2.5時間）

⑭ナッツフリーRawドーナツ

⑮Rawアボカドチョコムース

●５回目（4時間）ランチ付き

⑯Rawカップケーキ

⑲Rawパンナコッタ

○ローツナマヨ海苔巻き

●６回目（2時間）

⑰Rawフォンダンショコラ

⑱Rawバニラアイス

㉒Rawトリュフ

㉓Rawチョコファッジ

●７回目（2.5時間）

Rawナッツバター

Rawガナッシュ

⑳Rawチョコレート

㉑Rawホワイトチョコレート

●８回目（3時間）ランチ付き

卒業制作など

○ロートルティーヤ

＜添付レシピ＞

※「対面レッスン5回」の資料を参照。

ご自宅で作っていただきます。

【オンラインレッスン×10回】　￥137,500

Zoomを使ってのレッスンとなります。材料は全てご自分で用意していただきます。

●1回目　ロースイーツ材料や基本の説明。

●2回目　マーブルケーキ（モカケーキ、チョコマーブルケーキなど）

　　　　　担々麵

●3回目　アップルタルト、マーブルケーキのチョコソースかけ

●4回目　ナッツフリーアボカドチョコクリームタルト

　　　　　冷やし中華

●5回目　ナッツミルク、カップケーキ、バニラアイス

●6回目　フォンダンチョコラ、パンナコッタ

●7回目　ローチョコレート、ローホワイトチョコレート

●8回目　ロードーナツ

　　　　　ツナマヨ海苔巻き

●9回目　ローチョコトリュフ、ローチョコファッジ

　　　　　タコミート、ワカモレ

●10回目　最終日、お話会、アイスサンド、（卒業制作）

★絞りの口金プレゼント！教科書送付致します。毎回復習用動画もあり♪

※簡単ロースイーツ、添付レシピは動画を見ながら、ご自宅で作っていただきます。

　動画のないメニューもあります。

○Rawグラノーラ

○Rawキャラメル

○Rawブラウニー

○Rawメープル（ハニー）ナッツ

○Rawブリスボール

○Rawチアジャム

○Rawイチゴジャム

○Rawチアシードプリン

○簡単Rawアイスクリーム

○Rawアボカドチョコムース

＜添付レシピ＞

○Rawチーズケーキタルト

○Rawチョコミントケーキ

○Rawカスタードクリーム

○Rawティラミス

○Rawイチジクスパイスケーキ

○Rawアニバーサリーケーキ

○Rawチョコレートケーキ

○Rawチョコマーブルケーキ

○Rawラズベリーマーブルケーキ

○ナッツフリーRawチョコクッキーバー

○ナッツフリーRawキャロットケーキ

○ナッツフリーRawチョコパウンドケーキ

○ナッツフリーRaw抹茶パウンドケーキ

※一部変更する場合もあります。